Vi sono diverse versioni sulle origini di questo paese, alcuni sostengono che esistesse già nel periodo delle colonie greche, mentre altri lo fanno risalire al periodo arabo. Nel 1082, dopo la sconfitta dei saraceni, il conte Ruggero assegnò questo territorio al figlio. Nel 1330 il territorio fu dominato da Matteo Sclafani che ne fortificò l'antico castello normanno e fu il primo signore ad essere investito del titolo di conte di Sclafani da Federico III d'Aragona. Il castello che sorgeva sull'area della rocca dove esistono tutt'ora due torri fu ristrutturato durante il XV secolo, ma allo stato attuale rimangono dei ruderi, parti delle mura di cinta e la "porta soprana" d'ingresso al paese sormontata dallo stemma della famiglia degli Sclafani.